La tenuta Michel Niellon si estende su 7,5 ettari, 2/3 dei quali sono piantati con chardonnay e il resto con pinot noir, e comprende vecchie vigne con rese basse. I vini della tenuta sono di buona qualità, con una materia eccezionale e una ricchezza connotata da aromi di miele. Questa piccola tenuta borgognona è molto famosa e le sue bottiglie diventano sempre più rare sul mercato.

Situata nel nord della denominazione, vicino a quella di Saint-Aubin, questa parcella di Chassagne-Montrachet è rinomata per i suoi vini deliziosi e delicati fin da giovani. Seducono con la loro raffinatezza, mineralità e concentrazione, consentendo deliziosi abbinamenti gastronomici.