Sancerre Les Amoureuses François Crochet 2007
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
François Crochet dirige questa tenuta a carattere familiare situata a Bué, nel cuore dell’area di Sancerre. Le vigne sono gestite in regime di lotta integrata (con interfilari inerbiti). I vini prodotti rispecchiano perfettamente il terroir e rivelano una forte personalità. Tutte le cuvée prodotte sono modelli di eleganza e finezza. L'intera gamma conferisce a François Crochet un'eccellente reputazione tra i viticoltori di Sancerre.
La cuvée Les Amoureuses presenta sfumature dorate con riflessi verdi. Al naso offre spiccate note agrumate, mentre al palato rivela un perfetto equilibrio tra acidità e mineralità. Per ottenere questo risultato, la tenuta ha privilegiato la vendemmia manuale, l'estrazione delicata dei mosti, la fermentazione in vasche di acciaio inox e l'affinamento sui lieviti per un periodo compreso tra i 10 e gli 11 mesi.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaAltri indici per i vini della tenuta
- Regione:
- Valle della Loira
- Tenuta:
- François Crochet
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc
- Abbinamenti cibo-vino:
- Côte épaisse de veau aux girolles, Tartare de poisson, Truite
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- François Crochet
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini