Vin de France Mas du Chêne Cinsault Les Copains Débordent Famille Vignal 2013

Un secolo fa, Valentine e suo marito Arthur Delon ereditarono 36 ettari, che sono stati tramandati di generazione in generazione. Nel corso dei decenni successivi, la tenuta è stata ampliata e oggi si estende su 64 ettari, di cui 50 vitati. Nel 1999 la loro discendente, Emmanuelle, ha deciso di stabilirsi nella tenuta per diventare a sua volta viticoltrice, con l’aiuto del figlio. Luc Vignal, suo marito ed ex commerciante di vini, si è unito a loro dal 2008 e li ha aiutati a realizzare 11 cuvée, la maggior parte da monovitigno e tutte biologiche. Il vigneto beneficia di un terroir di galets roulés che permette all'acqua piovana di infiltrarsi tra i ciottoli e nutrire le viti durante la siccità estiva. Dei 50 ettari vitati, 10 sono gestiti in regime di agricoltura biologica, con metodi di coltivazione tradizionali e tutti i vini imbottigliati presso la proprietà provengono da queste parcelle

Les Copains Débordent è senza dubbio la cuvée da compagnia per eccellenza. Un Vin de France intensamente fresco e fruttato che alla degustazione dona la sensazione di mordere un frutto. Un Cinsault in purezza le cui uve hanno fermentato mediante lieviti indigeni prima della macerazione carbonica e dell’invecchiamento di 7 mesi in vasca. Una graziosa cuvée proveniente da un terroir di galets roulés particolarmente soleggiato.