Toscana IGT Ampeleia Alicante Elisabetta Foradori 2015

L’Azienda Ampeleia è una tenuta situata nella zona della Costa Toscana fondata nel 2002. Il progetto è stato il frutto dell’incontro tra Elisabetta Foradori (una delle più importanti viticoltrici italiane), Thomas Widmann e Giovanni Podin, che ad Ampeleia hanno trovato un luogo in cui esprimere le proprie idee. Nel 2009 la proprietà ha avviato la transizione verso l’agricoltura biodinamica e oggi produce vini che riflettono in maniera impeccabile la complessità e la diversità dei loro terroir.

Alicante è il primo vino monovarietale di Ampeleia, prodotto con alicante nero in purezza, un vitigno conosciuto in Francia con il nome di grenache. Questo vino si affina per 6 mesi in vasche di cemento e conserva così tutta la sua freschezza aromatica, caratterizzata da note di piccoli frutti a bacca rossa.