Situata nel nord della Grecia, nella regione di Naoussa, questa tenuta diretta da Apostoles Thymiopoulos segue un’agricoltura biologica. Le vigne più vecchie hanno 130 anni e lo xinomavro, vitigno autoctono, trova risalto attraverso le diverse cuvée di questa apprezzata azienda.

Questo vino esprime aromi fruttati (ribes nero, fragola e prugnola) e cenni floreali (viola). Al palato, la struttura è importante, con una bella mineralità e un carattere spiccatamente fruttato. L'affinamento in vasche inox dura 9 mesi.