Cornas Pur Noir Tunnel (Domaine du) 2020

Originario del Jura, Stéphane Robert ha scelto di fondare la sua tenuta nella Valle del Rodano perché è qui che ha appreso l’arte della viticoltura da Bernard Gripa. Il talento e la passione sono stati le chiavi del suo successo. Il suo vigneto, coltivato con interventi molto ridotti, è tra i migliori delle denominazioni Cornas e Saint-Péray. Lo stesso vale per le sue cuvée, elogiate per la finezza, la morbidezza e la purezza del frutto.

Realizzata da vigne centenarie, questa cuvée a produzione limitata emana un bouquet di frutti neri, piccole bacche e spezie dolci come la cannella. Perfettamente equilibrata, possiede una struttura tannica che la dota di una certa potenza, a sua volta equilibrata da una bella mineralità. Destinato all’invecchiamento, questo vino necessita di qualche anno per potersi sviluppare.