Fondata nel 1859, questa maison de négoce ubicata a Vertus, nella Côte des Blancs, è rimasta a conduzione familiare. Sotto la direzione di Carol Duval, da oltre 20 anni punta a standard sempre più elevati e mostra sorprendenti ambizioni in termini di qualità. La gamma di vini offerta è molto ampia e viene innovata in continuazione, come dimostra il Lady Rose, destinato all’accompagnamento dei dessert. Sono degni di nota anche il Brut Fleur de Champagne e le interessanti cuvée provenienti da un solo vigneto, prodotte con estrema precisione e autenticità.

La cuvée des Roys è uno Champagne Brut complesso e potente. I suoi aromi ricordano i frutti bianchi e gli agrumi. Sono presenti anche note di vaniglia e nocciola. Il palato regala un perfetto equilibrio e una bella freschezza, con un finale gradevole e persistente.