Crozes-Hermitage Vieilles vignes Murinais (Domaine du) 2012
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine du Murinais, proprietà di famiglia dal 1768, è oggi gestito da Luc Tardy e dalla moglie Catherine. Insieme, vinificano i 17 ettari di parcelle della denominazione Crozes-Hermitage. Entrambi portano avanti i metodi tradizionali acquisiti dalla loro famiglia, mostrando un gran rispetto per il suolo e per la natura. La vendemmia è manuale e le uve sono accuratamente selezionate prima della vinificazione.
Questo Crozes-Hermitage si distingue per la sua complessità ed eleganza. Il syrah che compone la cuvée è stato vinificato con metodi tradizionali in vasche di cemento e successivamente invecchiata in demi-muid per 18 mesi. Il vino offre un profilo schietto, segnato da note intense di frutti rossi e neri e di spezie. Il palato è denso e bilanciato da una bella freschezza.
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- Regione:
- Valle del Rodano
- Tenuta:
- Murinais
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Syrah
- Abbinamenti cibo-vino:
- Gigot de cabri à l'oseille, Pigeonneau au poivre, Tournedos à l'échalote
- Denominazione:
- Crozes-Hermitage
- Proprietario:
- Murinais (Domaine du)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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