Il Domaine Françoise et Denis Clair fu creato nel 1986 partendo da soli 5 ettari di parcelle familiari, situate a Santenay. Progressivamente il vigneto è stato ampliato fino a raggiungere i 15 ettari attuali. Dal 2000 il figlio Jean-Baptiste lavora con i suoi genitori nella proprietà, insieme hanno creato anche una piccola maison de négoce per ampliare l’offerta. I vini sono prodotti con uno stile moderno, molto armonioso per i rossi e preciso e raffinato per i bianchi.

Il Santenay Clos des Mouches è il più fruttato dei vini rossi della tenuta. All’olfatto sprigiona aromi potenti e intensi di frutti rossi molto maturi. Le note fruttate si ritrovano anche al palato e regalano un sorso ricco e armonioso, con tannini setosi e una notevole persistenza aromatica.