Le domaine Françoise et Denis Clair fut créé en 1986 avec, au commencement, seulement cinq hectares de parcelles familiales situées à Santenay. Le vignoble a progressivement été agrandi jusqu'à atteindre 15 hectares aujourd'hui. Depuis 2000, le fils Jean-Baptiste a rejoint ses parents et travaille au domaine ; ils ont également créé ensemble une petite structure de négoce afin d'élargir leur gamme. Les vins de ce domaine sont vinifiés dans un style moderne, avec beaucoup de gourmandise pour les rouges et un style ciselé et plein de finesse pour les blancs.

Le santenay Clos des Mouches est le plus fruité des vins rouges du domaine. Au nez, il livre des arômes puissants et intenses de fruits rouges bien mûrs. Le fruité se retrouve en bouche et offre une belle gourmandise ; la matière se révèle riche, les tanins soyeux et la persistance aromatique superbe.