Nuits-Saint-Georges Gilles Remoriquet 2005
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Gilles Remoriquet è una tenuta di famiglia estesa su 10 ettari, alla guida della quale si sono succedute quattro generazioni di viticoltori. Gilles si è laureato in enologia all’università di Digione. Nella gestione della tenuta segue le regole della tradizione della Borgogna: aratura, rese limitate, vendemmia manuale e invecchiamento in botte. Propone una splendida selezione di Premier Cru di Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée, eccellente espressione del suo talento.
Questo Nuits-Saint-Georges rivela un carattere fruttato e leggermente speziato al palato, con una trama tannica morbida e affascinante. Un periodo di riposo permetterà di ammorbidirne ulteriormente la struttura, anche se la sua ricchezza aromatica è già irresistibile da giovane.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Gilles Remoriquet
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Brie, Tajine
- Denominazione:
- Nuits-Saint-Georges
- Proprietario:
- Gilles Remoriquet
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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