Juliénas Marrans (Domaine des) - J-J- L. & M.Mélinand 2015

La storia della tenuta inizia nel 1970 quando Jean-Jacques Mélinand acquista i 4 ettari di vigne del Clos du Pavillon a Fleurie. La proprietà continua a crescere fino a quando la cantina diviene troppo piccola per accogliere tutta la produzione. Un nuovo sito destinato alla vinificazione è stato inaugurato nel lieu-dit Les Marrans, vicino alle vigne del Clos. Oggi la tenuta ricopre cinque denominazioni: Fleurie, Beaujolais, Beaujolais-Villages, Chiroubles e Morgon. Dal 2009 l'azienda è gestita da Mathieu, figlio di Jean-Jacques, che dopo diverse esperienze all'estero ha dato un nuovo slancio alla tenuta.

Il Domaine Marrans si trova tra Villié-Morgon e Fleurie e il suo vigneto si estende su una superficie di 19 ettari.
Mathieu Mélinand coltiva due ettari nella denominazione Juliénas, nel territorio comunale di Jullié. I suoli sono sabbiosi e argillosi e le vigne hanno un'età media di 55 anni.
Questo Gamay in purezza dal colore rubino scuro si apre all’olfatto con deliziosi aromi di frutti a bacca scura e spezie. Al palato è morbido, con un frutto piacevolmente fresco e tannini decisi, che si ammorbidiranno con il passare gli anni.
Questo Juliénas delicato e fruttato si abbina molto bene con del pollame in salsa o con un piatto di quenelles gratinées.