Condrieu Les Ravines Rémi Niero (Domaine) 2019

Fondata nel 1970 da una figura emblematica della denominazione Condrieu, Jean Pinchon, la tenuta è stata rilevata nel 1985 dal genero, Robert Niero, che la gestisce abilmente. Le vigne si estendono su 7 ettari di ripidi terrazzamenti nelle denominazioni Côte-Rôtie e Condrieu e sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile. I vini prodotti sono apprezzati per la loro purezza e il loro equilibrio.

Il viogner che compone questo Condrieu proviene da vigne che si estendono su un suolo granitico. La vendemmia è manuale e viene effettuata la fermentazione malolattica. Dopo un anno di maturazione in botti di rovere e in vasche in acciaio inox, il vino sprigiona un bouquet fresco e intenso di note di frutta fresca con nocciolo e fiori, che preannuncia una certa energia e una bella armonia al palato. Il pregevole volume, conferito dalla fermentazione malolattica e dalla maturazione in legno, è bilanciato da un’affascinante mineralità.