Château de Reignac 2012

Situato nella regione di Entre-deux-Mers (a Saint-Loubès), lo Château Reignac fu costruito nel XVI secolo da Baude de Peyron. Dal 1990 è proprietà di Yves e Stéphanie Vatelot, che, in pochi anni e con l’ausilio dell’enologo Michel Rolland, l’hanno portato a diventare una delle migliori tenute bordolesi. Il vigneto si estende su una superficie di 80 ettari in un unico appezzamento. È composto per la maggior parte da merlot, ma ritroviamo anche altri vitigni come il cabernet-sauvignon e cabernet franc, nonché due ettari coltivati con il sauvignon blanc e sémillon. In pochi anni la tenuta ha saputo imporre il suo stile, dimostrando tutto il potenziale della sua denominazione. Oggi è riconosciuta come un fiore all’occhiello della regione, in grado di competere con i prestigiosi cru bordolesi.

Il Blanc de Reignac è costituito da sauvignon blanc, leggermente prevalente, e sémillon. L’80% del vino invecchia in barrique nuove e il restante 20% in vasche di cemento. È un vino che emana aromi di frutti a polpa bianca (pera, pesca) e fiori bianchi e note affumicate e boisé. Al palato mostra una bella freschezza, mineralità, densità e aromi fruttati di agrumi e si chiude con un finale particolarmente lungo. È un ottimo vino bianco gastronomico che darà valore a piatti di pesce o carni bianche in umido.