Saumur Les Motelles Domaine Guiberteau 2013

Dal 1996, Romain Guiberteau gestisce la tenuta familiare di 14,5 ettari, che si trova nei territori dei comuni di Montreuil-Bellay, Brézé e Bizay. Il vigneto, certificato biologico dal 2003, è coltivato con chenin, cabernet franc e alcune vigne hanno un’età di circa sessant'anni. I terreni sono lavorati e inerbiti. Per i trattamenti si utilizzano solo zolfo, rame e decotti vegetali. Una vera star della regione, questo viticoltore originario di Berry, firma vini considerati tra i migliori di questa denominazione della Loira.

Les Motelles si presenta all’olfatto con aromi di frutti rossi, di ciliegie, di kirsch, note di peperone, sfumature floreali e cenni terziari molto delicati. Al palato rivela una buona struttura, con aromi fruttati, un sorso morbido grazie a tannini fini e un'acidità abbastanza intensa, ma molto piacevole. A volte può presentare una leggera riduzione all'apertura, quindi è meglio travasarlo o almeno lasciarlo arieggiare qualche minuto o anche un'ora prima della degustazione. È una cuvée che si sposa molto bene con carni rosse e carni alla griglia.