
Rosso di Montalcino Azienda Agricola Campi di Fonterenza DOC 2013
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Campi di Fonterenza, situata a Sant’Angelo in Colle, a sud di Montalcino, in Toscana, è gestita dalle sorelle Margherita e Francesca Padovan, soprannominate le “gemelle del Brunello”. Inizialmente le sorelle hanno acquistato il vecchio edificio e piantato degli ulivi. Nel 1999 hanno iniziato a coltivare le prime vigne e il 2004 è stata la loro prima annata. Appassionate del loro terroir e continuamente desiderose di imparare, hanno adottato i metodi dell’agricoltura biodinamica e cercano di ridurre il più possibile l’uso della solforosa. Queste due autodidatte producono ottimi vini che meritano di essere maggiormente conosciuti..
Questo Rosso di Montalcino è un sangiovese in purezza corposo e strutturato, prodotto nell’area della denominazione Brunello di Montalcino. Si presenta di colore rosso rubino intenso, con note di frutti a bacca nera e spezie. È un vino perfetto per accompagnare piatti di buona struttura.
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- Italia - Toscana
- Tenuta:
- Azienda Agricola Campi di Fonterenza
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Sangiovese
- Abbinamenti cibo-vino:
- Pecorino, Rôti de bœuf aux champignons, Carpaccio de bœuf avce pesto et parmesan
- Denominazione:
- Rosso di Montalcino
- Classificazione:
- DOC
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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