Montilla Moriles Bodegas Alvear ----
Montilla Moriles Bodegas Alvear
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Bodegas Alvear elabora una vasta gamma di vini dolci fortificati, frutto di quasi tre secoli di tradizione vitivinicola. Situata vicino a Cordova, è la più antica bodega (cantina) dell'Andalusia. Il suo savoir-faire artigianale fa sì che sia ritenuta a livello mondiale una delle tenute più rinomate della Spagna.
Informazioni sulla cuvée
Il pedro ximénez è il vitigno re della denominazione Montilla-Moriles. Possiede una grande ricchezza di zuccheri, elemento fondamentale per ottenere una gradazione alcolica di circa 15 % vol. e un'intensità aromatica impareggiabile. Le uve vengono appassite al sole con la tecnica del passerillage e il vino invecchia per cinque anni in botti di rovere americano.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaInformazioni aggiuntive
- Regione:
- Spagna - Andalusia
- Tenuta:
- Bodegas Alvear
- Colore:
- ambrato
- Abbinamenti cibo-vino:
- Brownie au chocolat et aux noix, Coulant au chocolat, Forêt noire
- Denominazione:
- Montilla Moriles
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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