Fondata nel 1974, la tenuta Il Marroneto deve il suo nome ad un’antica torre medievale in cui le religiose conservavano le castagne utilizzate per produrre la loro farina. Oggi a capo dell’azienda ci sono i due fratelli Alessandro e Andrea, subentrati al padre Mori. Questi due anziani avvocati si sono rapidamente creati una reputazione di eccellenti vinificatori. Alessandro produce oggi vini caratterizzati da una grande eleganza, grazie ad una coltura sana della vigna, ad una fermentazione con lieviti indigeni e ad un invecchiamento tradizionale in barrique.

Questo Brunello è, come prevede il disciplinare della denominazione, un sangiovese in purezza affinato 40 mesi in botti di rovere e quasi 2 anni in bottiglia prima della commercializzazione. Adatto all’invecchiamento, ha un bouquet delicato, ricco di note di frutti a bacca nera e di frutta candita. Il vino ha un profilo verticale, dritto e al palato chiude su sensazioni tanniche, ideali per accompagnare piatti a base di carne.