Bourgogne Dominique Lafon 2018
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Dominique Lafon, vinificatore e proprietario dell'emblematico Domaine des Comtes Lafon a Meursault, offre anche una gamma di vini che porta il suo nome. Le uve di questa maison de négoce sono vinificate da Dominique Lafon con la stessa cura di quelle del Domaine des Comtes Lafon. Questi vini rappresentano un'ottima soluzione per provare lo stile di Dominique Lafon a un prezzo più contenuto.
La posizione speciale di négociant consente a Dominique Lafon di vinificare questo Bourgogne Blanc con uve provenienti da ottime parcelle situate a Puligny-Montrachet e Meursault. Interamente fermentato in botte, presenta una magnifica acidità e note fruttate di mela e arancia. Un vino eccezionale, che è difficile considerare come un semplice Bourgogne "generico"...
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Dominique Lafon
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Homard grillé au beurre salé, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Brochettes de lotte
- Denominazione:
- Bourgogne
- Proprietario:
- Dominique Lafon
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
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