Fondata nel 1865 dallo svizzero Camille Giroud, la tenuta era in origine una maison de négoce, che iniziò ad acquistare le proprie vigne solo negli anni ‘90. Nel 2001, furono due appassionati americani di nome Colgin a rilevare la proprietà, determinandone il successo su scala internazionale. Originario della Valle della Loira, il loro enologo David Croix si impegnò a preservare un carattere da micro-négoce. Oggi il suo posto è stato preso da Carel Voorhuis. I vini prodotti sono apprezzati per la loro eleganza, l’equilibrio e la giusta scelta di maturità delle uve e dell’invecchiamento.

Le vigne sono situate a sud di Volnay con esposizione rivolta a est e sud-est, su un terreno sassoso e ben drenante. La Maison Camille Giroud propone un Volnay elegante e raffinato, che regala profumi di fragole mature e spezie dolci. Al palato è equilibrato, vellutato e con una bella freschezza. I suoi tannini sono incisivi e il suo finale austero. Un vino da tenere in cantina per qualche anno.