Picpoul de Pinet Félines Jourdan (Domaine) 2015

Il Domaine Félines Jourdan è una proprietà di famiglia dall'inizio degli anni '80 ed è gestita magistralmente da viticoltori che hanno acquisito il loro savoir-faire dai propri antenati. Questa è la quinta generazione. La tenuta si trova sulla costa mediterranea del Languedoc e beneficia dell'influenza della brezza marina e del sole locale. Qui l'idea è preservare il più possibile la freschezza e la delicatezza dei vitigni, che vengono poi vinificati e affinati in vasche di acciaio inox termoregolate.

Questo piquepoul in purezza si esprime con un profilo armonioso e perfettamente equilibrato. Al palato è dotato di una bella ricchezza e di una vena di acidità che gli conferisce persistenza e vivacità. Si fa apprezzare per la ricchezza del bouquet aromatico con note di frutti a polpa bianca, frutti esotici, fiori bianchi e anice.