Mercurey Adélie - Albert Bichot 2014
Mercurey Adélie - Albert Bichot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Il Domaine Adélie è l’ultima acquisizione dell’azienda Albert Bichot. Si trova a Mercurey e porta il nome della figlia di Albéric Bichot, nata nel 2003. Il vigneto, costituito da due parcelle, si estende su 4 ettari e include un Premier Cru, il Champ Martin. Nelle vigne si seguono i principi di un'agricoltura sostenibile, con l’uso di fertilizzanti bio. La vinificazione avviene per singole parcelle e prevede un intervento minimo.
Informazioni sulla cuvée
All’olfatto, questo Mercurey rilascia gradevoli aromi fruttati (prugna, frutti rossi e neri), mentre il palato vanta una bella ricchezza aromatica e una struttura al contempo elegante, corposa e vellutata con un finale persistente.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Domaine Adélie - Albert Bichot
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Boeuf braisé aux carottes, Navarin d'agneau, Pigeonneau à la crapaudine
- Denominazione:
- Mercurey
- Proprietario:
- Adélie - Albert Bichot
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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