Irouléguy Terroir Ophites Arretxea (Domaine) 2014

Nel 1989, Thérèse e Michel Riouspeyrous sono tornati nel cuore dei Pirenei per salvare l'azienda agricola di famiglia. In precedenza, non era l'agricoltura mista e l'allevamento a farla vivere, bensì i vigneti situati nei pressi del villaggio di Irouléguy, che oggi è l'unica AOP dei Paesi Baschi francesi. La coppia ha così cominciato a occuparsi della tenuta del nonno di Michel.
Tra vigne terrazzate, piantagioni ed edifici della cantina, la tenuta si estende ora su 12 ettari, e i vigneti sono suddivisi tra tannat, cabernet sauvignon e cabernet franc per i vini rossi; petit e gros manseng, oltre a petit courbu, per i bianchi. La tenuta ha adottato le pratiche biologiche e biodinamiche ben prima che diventassero di moda. Grazie alla passione e al duro lavoro, la famiglia Riouspeyrous (ora affiancata dai due figli di Thérèse e Michel, Iban e Téo) è diventata un punto di riferimento a Irouléguy, per i suoi vini biologici e biodinamici dal carattere schietto, oltre che un vero e proprio modello per quanto riguarda il sud-ovest della Francia.


Maggiori informazioni sulla tenuta

La tenuta Arretxea, il cui nome in lingua basca significa “casa di pietra”, si trova a Irouléguy. Il vigneto è situato su ripidi pendii esposti a sud e si estende su una superficie di 12 ettari coltivati in agricoltura biologica.
La cuvée Terroir Ophites nasce da un terroir costituito da ofiti di origine vulcanica. L’assemblaggio è composto da gros manseng (80%) e petit manseng (20%). Il naso si apre su aromi di frutti molto maturi tra cui pesca, prugna, frutti tropicali e bergamotto. Il palato è dominato dalla mineralità, che conferisce al vino la sua energia e persistenza, terminando in un finale salino. Una cuvée ottima per accompagnare un piatto di frutti di mare.