Vallée de la Békaa Château Kefraya Comte de M Michel de Bustros 2008

Kefraya in pochi anni è diventata una delle migliori tenute libanesi grazie all’impegno del proprietario Michel de Bustros. Nel 1979, durante la guerra civile, il proprietario decise di imbottigliare i suoi vini, venduti sfusi fino a quel momento. Realizzò quindi importanti investimenti per la costruzione della cantina e la sistemazione del vigneto. L’attuale direttore tecnico Gabriel Rivero ha imparato l’arte della vinificazione da Jean Gautreau, nello Château Sociando-Mallet. Nella proprietà di quasi 160 ettari sono presenti vitigni francesi come il cabernet sauvignon e la syrah. La tenuta è di grande interesse per gli appassionati di vini, e non solo per il suo carattere esotico! Questo cru, uno dei migliori del Libano, vanta diverse specificità. Prodotto da un assemblaggio di vitigni francesi, questo vino fruttato, armonioso e con aromi di erbe della macchia mediterranea va scoperto immediatamente abbinato a piatti della cucina locale.

La cuvée Comte de M invecchia fino a 24 mesi in barrique di rovere francese. Offre aromi di frutti neri maturi, cedro e garriga e note leggermente boisé, di cacao e di caffè tostato. Al palato risulta ampia, fruttata e strutturata, con tannini abbondanti ma eleganti e ben integrati e delicati sentori boisé.