Vin de Corse Clos Poggiale Jean-François Renucci 2016
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Clos Poggiale è situato ai piedi delle montagne a 2500 metri di altitudine sull'altopiano di Pianiccia. I suoli e il microclima della tenuta ne fanno un terroir unico, messo in risalto da un’attenta selezione parcellare. Nel 2015, Jean-François Renucci ha avviato una conversione all'agricoltura biologica che si è poi concretizzata nel 2018 con la certificazione ufficiale.
Le uve di vermentino vengono vendemmiate a mano nelle ore più fresche del mattino. L'invecchiamento del vino avviene in vasche di cemento. All'olfatto, è un'esplosione di freschezza e presenta aromi di frutti tropicali e agrumi (cedro, limone, mandarino), arricchiti da note floreali. Al palato, cremosità e freschezza si uniscono in questo vino equilibrato, dalla notevole intensità aromatica. È perfetto per accompagnare un intero pasto.
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- Corsica
- Tenuta:
- Clos Poggiale
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Vermentino
- Abbinamenti cibo-vino:
- Fruits de mer, Poisson grillé aux petits légumes, Tarte au citron meringué
- Denominazione:
- Vin de Corse
- Proprietario:
- Jean-François Renucci
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
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