
Château du Champ des Treilles 2003
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Ex amministratore dello Château Pontet-Canet, Jean-Michel Comme, con la moglie Corinne, ha assunto la gestione dei vigneti di famiglia dello Château du Champ des Treilles. Da tempo convinti dei principi benefici dell'agricoltura biodinamica, i due attenti proprietari di questo piccolo ed esclusivo vigneto li applicano brillantemente. Avendo scelto di vendemmiare a mano, usano piccole cassette per trasportare e proteggere il più possibile i grappoli prima dell'arrivo in cantina.
Sui terreni argillo-calcarei, sabbiosi e argillosi della loro tenuta, Jean-Michel e Corinne Comme producono insieme una piccola gamma di vini rossi di qualità. Questo Grand Vin è il loro prodotto di punta e richiede la maggior parte delle loro attenzioni. Sostenuto da una bella struttura tannica, tra equilibrio e tensione, questo gioiello dello Château du Champ des Treilles presenta intense note di frutti rossi, estremamente fresche e impreziosite da un tocco di vaniglia e liquirizia. Spesso elogiato dai giornalisti del settore, questo vino fa parte delle rarità da non perdere.
- Regione:
- Bordeaux
- Tenuta:
- Château du Champ des Treilles
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Abbinamenti cibo-vino:
- Oeuf moeurette, Gratin de courge butternut, Kig Ha Farz (pot-au-feu breton)
- Denominazione:
- Sainte-Foy-Bordeaux
- Proprietario:
- Corinne et Jean Michel Comme
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 15°

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