Alsace Kirchberg de Barr Grand Cru Marc Kreydenweiss 2018

Azienda a carattere familiare, questa tenuta è stata creata da Marc Kreydenweiss, che ha poi passato il testimone al figlio Antoine, a sua volta affiancato dalla moglie Charlotte e dalle figlie Zoé, Lilou e Léonie. Situata ai piedi dei Vosgi, la proprietà vanta una grande varietà geologica. Le vigne si estendono su una superficie di 13,5 ettari, con quattro grands crus. I viticoltori privilegiano un’agricoltura biodinamica (adottata nel 1999) e vinificazioni naturali per far sì che il terroir possa esprimere la sua tipicità e il suo carattere. I loro vini eleganti e concentrati, animati da una bella acidità, sono particolarmente apprezzati. Si consiglia di decantarli qualche ora prima di servirli.

Il Kirchberg de Barr Grand Cru proviene da una parcella di marne e calcare, arata manualmente utilizzando i cavalli, sulla quale crescono viti di pinot noir. Questo Riesling presenta un carattere particolarmente fresco e fruttato. L’armonia dell’insieme viene valorizzata da leggere note speziate che garantiscono un ottimo abbinamento con piatti semplici, come un pollo al forno.