Saint-Romain Combe Bazin Henri et Gilles Buisson (Domaine) 2014

La tenuta Henri & Gilles Buisson è gestita da un’antica famiglia stabilitasi a Saint-Romain nel XII secolo. I figli di Gilles Buisson, Franck e Frédérick, che attualmente gestiscono il vigneto di famiglia, rappresentano l'ottava generazione di viticoltori Buisson. Il vigneto, convertito all'agricoltura biologica, si estende su 19 ettari distribuiti tra Saint-Romain, Pommard, Grand Cru Corton Charlemagne, Volnay 1er Cru e Beaune. La tenuta produce vini fini, eleganti e complessi con un buon potenziale di invecchiamento.

L’aspetto è rubino, con magnifici riflessi scuri, mentre al naso rivela aromi di frutti rossi croccanti, come il ribes rosso e il lampone. Al palato mantiene questo carattere fruttato, integrato da belle note speziate e boisé, e rivela una trama tannica elegante che conferisce una bella struttura. Questo vino va degustato da giovane.