I vini dell'Argentina, prodotti sulle alture di Mendoza, sono tutti di qualità impeccabile. Quest'ultimo, realizzato con malbec, raggiunge una purezza e un livello espressivo fuori dal comune. È prodotto a oltre 3.500 metri sul livello del mare, in un luogo in cui le vigne godono di una bella esposizione e di una perfetta insolazione. L'elevata altitudine conferisce ai vini una grande freschezza e un carattere fine e particolare, lieve e senza pesantezza. Il vino, a volte segnato dal legno in gioventù, si esprime tuttavia con grazia e raffinatezza. È un grande vino che va conservato in cantina per molti anni per poter apprezzare al meglio il malbec e le sue innumerevoli sfaccettature. Un grande rosso che va bevuto dopo lunghi anni di affinamento, con un piatto che ne possa esaltare le qualità e che sia a sua volta valorizzato dall'abbinamento. Un vino da sogno, per chi ama i Malbec argentini prodotti sugli altopiani di Mendoza.