In Borgogna tutto è molto semplice, basta conoscere le singole parcelle, ma tutto può complicarsi, perché a volte sono proprio le singole parcelle a ingannare. Infatti, i Maranges sono vini commercializzati come Côte de Beaune, ma in realtà vengono realizzati nel dipartimento 71, della Saône-et-Loire, perché dal punto di vista geologico il terroir di Maranges è vicino a quello della Côte de Beaune, di cui è l'esatto prolungamento. Quindi, i vini hanno nominalmente ereditato quest'ultimo dipartimento, pur essendo prodotti in un altro. Piuttosto dimenticati, i vini di Maranges hanno avuto a lungo una cattiva pubblicità, essendo stati accusati di provenire dalle estese coltivazioni di Santenay, ossia che puntano più sulla quantità che sulla qualità. Negli ultimi anni, questa cattiva reputazione è stata smentita poiché le bottiglie di questa denominazione sono ormai in grado di sedurre. I rossi sono tannici da giovani, mentre i bianchi sono vivaci e delicati, con una straordinaria intensità che ricorda i grandi vini della Côte al loro meglio.