Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Jacques Carillon (Domaine) 2010
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Jacques Carillon (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée
Realizzato da una tenuta di riferimento della denominazione, questo Premier Cru Les Referts offre un bel colore dorato intenso e un bouquet aromatico delicato ma complesso allo stesso tempo, in cui ritroviamo note di caprifoglio, gesso, frutti a polpa bianca e frutti con nocciolo. La sua struttura ci affascina per l’equilibrio perfetto tra delicatezza e densità e per il finale persistente con un leggerissimo tocco speziato. Adatto a un invecchiamento di una decina d’anni, questo Premier Cru lascerà un ricordo indelebile se abbinato a del pesce pregiato in umido o a dei frutti di mare.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Jacques Carillon
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Noix de Saint-Jacques sauce aux agrumes, Blanquette de saumon, Faisan à la choucroute alsacienne
- Denominazione:
- Puligny-Montrachet
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Jacques Carillon (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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