Dietro la Maison Verget si cela il brillante enologo Jean-Marie Guffens, i cui vini si sono dimostrati i migliori del Mâconnais. Questa etichetta, creata nel 1990 a Sologny, raggruppa tutti i vini della sua attività commerciale, tra cui una superba gamma di denominazioni, da Chablis a Mâconnais, con l'obiettivo di far emergere le specificità e le sfumature di ogni terroir. Jean-Marie Guffens-Heynen è un maestro nell'arte dello Chardonnay, una garanzia di qualità in Borgogna. I suoi vini del Mâconnais e del Luberon si sono guadagnati una solida reputazione grazie ai loro profili cesellati come diamanti, sempre molto puri, ricchi e tesi e verticali.

Creata e gestita magistralmente dal famoso enologo esperto in chardonnay, Jean-Marie Guffens-Heynen, la Maison Verget produce un ottimo Chablis Grand Cru. Il vino nasce su un terreno calcareo perfettamente esposto a sud-est. Lo chardonnay ha svolto la fermentazione in botti di rovere e la malolattica in vasche di cemento. Il vino si è poi affinato sui lieviti per un periodo di dieci mesi. Adatto all’invecchiamento, esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, senza perdere la sua limpida mineralità, tipica del terroir.