Dietro la Maison Verget si cela il brillante enologo Jean-Marie Guffens, i cui vini si sono dimostrati i migliori del Mâconnais. Questa etichetta, creata nel 1990 a Sologny, raggruppa tutti i vini della sua attività commerciale, tra cui una superba gamma di denominazioni, da Chablis a Mâconnais, con l'obiettivo di far emergere le specificità e le sfumature di ogni terroir. Jean-Marie Guffens-Heynen è un maestro nell'arte dello Chardonnay, una garanzia di qualità in Borgogna. I suoi vini del Mâconnais e del Luberon si sono guadagnati una solida reputazione grazie ai loro profili cesellati come diamanti, sempre molto puri, ricchi e tesi e verticali.

Questo Chablis Grand Cru è magico e scintillante! Si presenta, infatti, con un bel colore oro pallido, un bouquet delicato (fiori bianchi, frutta a polpa bianca) arricchito da note d’evoluzione (miele, burro, frutta secca). Se l'attacco è franco ed energico, il sorso lascia poi spazio a una tessitura morbida, ampia e soprattutto a un finale salino.