Dal XIX secolo, la tenuta della famiglia Vietti, situata nel cuore delle colline delle Langhe, si è rivelata tra le più importanti del Piemonte da quattro generazioni. È stato Alfredo Currado con le sue idee innovative che ha attirato gli intenditori di tutto il mondo. In effetti, in un momento in cui la tendenza alla standardizzazione dei vini era al suo apice, Vietti ha visto un'occasione unica per distinguersi dalla massa offrendo grandi vini di carattere, cuvée parcellari e un vino bianco prodotto a partire dall’arnéis, vitigno autoctono bianco ormai dimenticato. Questo successo l'ha resa una delle tenute più riconosciute in tutta Italia.

Nel 2016, la famiglia Krause ha acquistato la tenuta e ha deciso di ampliarla con la nuova acquisizione di alcuni rinomati cru situati nel territorio delle denominazioni Barolo e Barbaresco. Oggi è impegnata a preservare l’identità e i valori che hanno caratterizzato la tenuta Vietti fin dalle sue origini.

Non esitate a dare un'occhiata a queste grandi bottiglie, caratterizzate da una spiccata personalità. La tenuta Vietti coltiva 75 ettari di vigneti distribuiti tra Langhe, Roero, Asti e Colli Tortonesi, in un’area dichiarata Patrimonio mondiale dall’UNESCO dal 2014.

Per maggiorni informazioni sulla tenuta, leggete che le abbiamo dedicato sul blog iDealwine

Come avrete capito dal nome, questa cuvée è un monovitigno di barbera prodotto con uve di vigne di età compresa tra i 25 e i 40 anni. Le vigne, che crescono su un terreno argillo-calcareo, sono coltivate con cura, il mosto viene fatto fermentare per due settimane in vasche di acciaio e il vino viene infine lasciato maturare per un anno in barrique e contenitori di acciaio. Il risultato è un vino di colore rubino, che sprigiona note di ciliegie nere molto mature e vaniglia conferite dall’invecchiamento. Al palato si distingue per la trama tannica ampia e morbida che rende questa cuvée perfetta per accompagnare verdure alla griglia, zuppe oppure carni leggere con salse delicate.