Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin attualmente è gestita dai quattro figli di Robert Drouhin. Questa azienda dalla fama mondiale non è presente solo in tutta la Borgogna, ma anche negli Stati Uniti, in Oregon. La maison possiede anche una tenuta di proprietà con un vigneto di 72 ettari.

Il Domaine Joseph Drouhin è stato fondato nel 1880 a Beaune e oggi è gestito dai figli di Robert Drouhin. La sua fama è ormai mondiale. Le uve che compongono questa cuvée provengono da vigne piantate su un terreno di matrice argillosa-calcarea. Il Pommard Premier Cru Les Epenots nasce da uve di pinot noir in purezza, coltivate con esposizione rivolta a sud-est, con una densità di 10.000 ceppi per ettaro.
La vinificazione si svolge a temperatura controllata, con utilizzo di lieviti indigeni, e dura circa due o tre settimane con classica macerazione sulle bucce. Il vino matura dai 14 ai 18 mesi in botti di rovere (per un 20% nuove). Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro. All’olfatto è complesso e intenso, con aromi di frutti rossi, sfumature floreali di violetta e note di liquirizia. Al palato è schietto, con una piacevole morbidezza e un finale straordinario per la formidabile lunghezza. In breve, è un vino potente, vellutato e con una bella struttura. Si consiglia di servirlo a circa 16°C. Il potenziale d’invecchiamento è ottimo. Per quanto riguarda gli abbinamenti a tavola, è perfetto con un classico bœuf bourguignon.