Châteauneuf-du-Pape Domaine de Ferrand 2016
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Lo Châteauneuf-du-Pape della tenuta Ferrand è prodotto in un terroir di >galets roulés che trattiene il calore durante il giorno e lo rilascia ai vitigni durante la notte. Raccolte a piena maturità, le uve sono sottoposte a una meticolosa vinificazione e maturano in contenitori inerti (vasche in acciaio inox o cemento). L’obiettivo? Produrre vini fruttati e puri. Alla degustazione, questo bel cru sfoggia un colore porpora che sprigiona all’olfatto intense note di frutti rossi e neri, spezie dolci, cacao, erbe aromatiche e muschio. Grazie alla sua struttura densa e corposa, vanta un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino si presterà a diversi abbinamenti gastronomici, tra cui carni in umido, pasta alla crema di tartufo e sformati di melanzane.
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- Valle del Rodano
- Tenuta:
- de Ferrand
- Colore:
- rosso
- Abbinamenti cibo-vino:
- Daube de bœuf aux olives, Linguine aux truffes, Gratin d'aubergine
- Denominazione:
- Châteauneuf-du-Pape
- Proprietario:
- Domaine de Ferrand
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 15°
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini