Questo Gewürztraminer in purezza è un vero gioiello, che si presenta con una brillantezza e un aspetto davvero unici. Le vigne sono coltivate secondo i metodi della biodinamica su terreni di argilla e marne.
Vi consigliamo di degustare questo vino dopo qualche anno di riposo in cantina per apprezzarlo al meglio. All’aspetto, sfoggia un colore dorato brillante e all’olfatto esprime profumi di glicine o di mirabella. Il suo bouquet aromatico è intenso e fruttato. Al palato, rivela una struttura morbida e particolarmente densa. L’insieme, bilanciato da un perfetto livello di acidità, offre anche note di mela cotogna, agrumi e un finale persistente.
Questo vino si abbinerà molto bene con un piatto a base di scampi.