Dieser sortenreine Gewürztraminer ist eine wahre Perle, mit unvergleichlichen Lichtreflexen und einem einzigartigen Glanz. Die auf ton- und mergelhaltigen Böden gepflanzten Reben werden nach biodynamischen Methoden angebaut.
Wir empfehlen, die Flasche noch ein wenig ruhen zu lassen um ihn noch besser genießen zu können. Die Robe besitzt eine strahlend goldgelbe Farbe und das fruchtige und kräftige Bukett schenkt Düfte von Glyzinie oder Mirabelle. Am Gaumen ist dieser herrliche Wein rund und präsentiert eine bemerkenswerte Dichte. Die Ausgewogenheit wird durch eine gut gebändigte Säure garantiert, und man vernimmt Noten von Quitten und Zitrusfrüchten. Der Abgang zieht sich lange hin.
Wir empfehlen, ihn zu Scampi zu verkosten.