Vacqueyras è una denominazione che si estende su una superficie di quasi 1.700 ettari a sud della riva sinistra del Rodano e che produce principalmente vini rossi, che rappresentano il 97% della produzione totale, e alcuni vini bianchi, che costituiscono appena il 2% della produzione e che sono perlopiù a base di bourbolenc, marsanne, roussanne e viognier. Si tratta di vitigni aromatici che conferiscono una grande intensità e una spiccata mineralità dal carattere roccioso. I Vacqueyras bianchi sono vini magnifici, con una struttura ricca e inebriante e particolari aromi di frutti a polpa gialla e fiori bianchi che meritano di essere scoperti. Questa denominazione si estende su terreni alluvionali e terrazzamenti d'origine morenica risalenti al Riss, il suolo è sabbioso e argilloso e comprende banchi di galets roulés sui terrazzamenti dell’Ouvèze, che conferiscono alle cuvée una forte personalità. Inoltre, le alte temperature estive rendono i vini particolarmente ricchi.