Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Larue (Domaine) 2023
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Larue, a Saint-Aubin, è gestita da Didier, Denis e suo figlio Bruno Larue. Il vigneto si estende su 15 ettari, distribuiti su Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. I vini mostrano una grande regolarità dal punto di vista qualitativo, uno stile autentico e un rapporto qualità-prezzo molto interessante.
Gestito dalla famiglia Larue, il Domaine Larue produce da sempre vini di ottima qualità, schietti e fragranti. Questo Saint-Aubin non smentisce la tradizione, rivelandosi elegante, fresco e fruttato. Situato sulle alture di Chassagne-Montrachet, il borgo di Saint-Aubin produce vini bianchi tesi e delicatamente aromatici. La parte del pendio rivolta verso Puligny-Montrachet offre vini bianchi dotati di un’incredibile energia minerale, mentre l'altra parte, rivolta verso Chassagne-Montrachet, offre vini eleganti e raffinati. Questa parcella è situata nella parte rivolta a Puligny-Montrachet, ed esprime di conseguenza una grande energia minerale.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Larue
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Suprême de volaille à la truffe, Gratin de courgettes, Quiche au saumon et épinards
- Denominazione:
- Saint-Aubin
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Larue (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 11°
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