Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Chivas Brothers, Pernod Ricard.

“Malto da blend” per eccellenza, Longmorn è considerato dall’industria del whisky scozzese un “Top Malt”. Questo titolo, condiviso solamente da dodici delle circa cento distillerie distribuite nelle Highlands, tra cui Macallan, gli ha permesso di superare senza troppe difficoltà le turbolenze del XX secolo all’ombra di Chivas Regal. Per molto tempo ridotto a due sole edizioni, il Longmorn 10 anni e il Longmorn 15 anni, fu solo nel 21° secolo (2004) che i suoi proprietari decisero di riconoscergli il diritto di esistere sulla scena internazionale come single malt, dotandolo di bottiglie specifiche. Nel frattempo, i negozianti hanno investito in questo malto. Facendo dell’invecchiamento in botti di sherry il suo marchio di fabbrica, Gordon & MacPhail gli ha regalato un’identità apprezzata e riconosciuta da appassionati e collezionisti.

Questo single malt di almeno 15 anni è stato distillato presso la distilleria Longmorn nello Speyside. L’imbottigliamento è stato realizzato a metà degli anni ‘90 per mano di The Longmorn – Glenlivet Distillers Ltd (Chivas Brothers fino al 2007). Questa è una delle poche distillerie che ha optato per una gradazione piuttosto elevata (45% al posto di 40% o 43% dell’epoca). Con questa versione, Longmorn ha fatto il suo magnifico ingresso nell’era moderna del whisky, rivisitando tutti i paradigmi triti e ritriti degli anni ‘70 e ‘80.