Le Alpi francesi ospitano numerosi vitigni autoctoni poco conosciuti nelle altre regioni vinicole del mondo. Una di queste varietà autoctone è la jacquère, il vitigno tardivo da utilizzare per i vini bianchi della denominazione Chignin. Per produrre la cuvée Vers Les Alpes, il Domaine Jean-François Quénard si è specializzato nell’espressione di questo vitigno particolare. Andiamo alla scoperta di questo vino bianco secco e fresco.
Il bouquet straordinariamente intenso offre aromi di pera Williams succosa e di limone candito. Al palato la cuvée è fresca, piacevolmente vivace e con una buona tensione che prolunga l’esperienza di degustazione.
Un vino da degustare giovane.