Nel cuore della Borgogna di Auxerre, sui contrafforti del Morvan, il Domaine La Sœur Cadette ci presenta la sua cuvée più prestigiosa. I terreni in superficie molto pietrosi e poveri della collina di Vézelay, permettono ai viticoltori di ottenere grappoli di uve chardonnay con acini piccoli, concentrati e in grado di raggiungere una maturità ottimale.
Il colore chiaro del vino con i bei riflessi dorati seduce lo sguardo. Il bouquet maturo e intenso di frutti a polpa bianca (pera, mela), agrumi (limone candito) e fiori bianchi si sposa a meraviglia con l’attacco vivace e il finale sapido e persistente.
Per apprezzare il frutto esuberante di questo vino, consigliamo di degustarlo giovane.