IGT Venezia Giulia Gravner Breg 2003
IGT Venezia Giulia Gravner Breg
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini Chardonnay e Sauvignon, la tenuta all’avanguardia nella ricerca enologica, è nota soprattutto per il ritorno alle pratiche di vinificazione tradizionali, come l’uso di recipienti in legno o kvevri (tipiche anfore georgiane in terracotta), e per la coltivazione di vitigni autoctoni come la ribolla gialla. Come spiega chiaramente Joško Gravner: “l’enologia moderna mi ha aiutato a capire perché i vecchi avevano ragione”.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Italia - Friuli-Venezia Giulia
- Tenuta:
- Gravner
- Colore:
- orange wine
- Vitigni:
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris (Pinot Grigio)
- Abbinamenti cibo-vino:
- Terrine de campagne, Mousseline de chou fleur et saumon, Fromage de brebis frais
- Denominazione:
- IGT Venezia Giulia
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 11°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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