Stéphane Bernaudeau, dipendente della tenuta Mark Angeli, possiede poco più di due ettari di vigne ad Anjou, nel comune di Martigné-Briand. La sua piccola produzione riscontra un discreto successo e le bottiglie sono difficili da trovare, tanto alto è il livello raggiunto dalle cuvée di chenin. I vini si distinguono per la loro profondità, l’energia e la mineralità. Consigliamo caldamente di provare i vini di questa straordinaria tenuta.

A Martigné-Briand, nell’Anjou, Stéphane Bernaudeau produce alcuni degli Chenin più interessanti della Loira. Apprendista presso la tenuta Ferme de la Sansonnière di Mark Angeli, Stéphane realizza eccellenti vini naturali con lo stesso spirito dei suoi maestri: senza utilizzo di erbicidi, arando i terreni e bandendo gli additivi chimici tanto in vigna quanto in cantina. I solfiti sono utilizzati con moderazione per non penalizzare il frutto.
Les Nourrissons proviene da una minuscola parcella di poche are, le cui vigne centenarie piantate nel 1910 producono uve di chenin di eccellente qualità, a fronte di rese molto basse. Il risultato è un vino estremamente concentrato, dalla consistenza minerale impressionante. Questa sua ricchezza ne fa un vino eccellente e dotato di una bella energia, che richiederà qualche anno di invecchiamento per affinarsi. Stéphane si occupa da solo delle sue vigne, e gli occorre molto coraggio, impegno e spirito di abnegazione per ottenere un simile risultato.