Dolcetto d'Alba DOC Campot Castello Di Verduno 2017
Dolcetto d'Alba DOC Campot Castello Di Verduno
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée
Il Castello di Verduno, tenuta apprezzata per la grande conoscenza delle varietà piemontesi, ci propone una sua interpretazione del dolcetto, vitigno a bacca rossa che non ha nulla da invidiare ai più celebri nebbiolo e barbera. Rispetto a queste varietà, il dolcetto matura prima e può quindi essere coltivato a una maggiore altitudine, raggiungendo comunque la completa maturazione.
Questa cuvée è prodotta con uve di vigne coltivate sulla cima della collina Campot. All'olfatto esprime una ricca palette aromatica, dove spiccano le note di ciliegie, prugne blu e fiori secchi.
Può essere degustata da giovane, ma le migliori annate possono essere lasciate riposare per diversi anni.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Italia - Piemonte
- Tenuta:
- Castello di Verduno
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Dolcetto
- Abbinamenti cibo-vino:
- Pâté en croute, Criques ardéchoises, Pot-au-feu
- Denominazione:
- Dolcetto d'Alba DOC
- Proprietario:
- Castello Di Verduno
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 15°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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