Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gain François et Antoine Jobard (Domaine) 2015

Il Domaine François et Antoine Jobard affonda le sue radici nella tenuta Pierre Jobard, gestita nel 1971 dai due figli, Charles e François. François Jobard produce vini che rispecchiano la sua immagine di viticoltore estremamente distinto: classici e sobri, dallo stile dritto e puro, nonché ideali per lunghi periodi di affinamento.

Le origini del Domaine Antoine Jobard, situato a Meursault, risalgono al 1860 circa. Antoine Jobard, l'attuale proprietario della tenuta, è un membro della quinta generazione della famiglia. I vini dell'azienda, vinificati essenzialmente come Meursault, sono classici e non seguono le tendenze della moda, sono molto puri e si presentano vivaci al palato e particolarmente persistenti. Sono grandi vini bianchi, in grado di invecchiare per decenni.
Questo Premier Cru, proveniente dalle alture del villaggio di Puligny-Montrachet, si distingue per gli aromi sottili e un sorso delicato. Il terreno argillo-calcareo conferisce morbidezza e una grande delicatezza. È un cru che si consiglia di bere abbastanza presto. Note di caprifoglio, menta, frutti a polpa bianca e agrumi compongono un'elegante palette caratteristica di un vino raffinato. Si abbina perfettamente al pesce o alle carni bianche.