
Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier 2012
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben sette generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terreni della tenuta, grazie a delle selezioni parcellari, per far sì che ogni appezzamento esprimesse la propria quintessenza. L'obiettivo è sempre stato quello di ottenere nel calice dei vini che sappiano esprimere raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 45 ettari (di cui 9 in bianco) su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano a pieno titolo nel firmamento dei grandi vini del Rodano. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.
Maggiori informazioni sulla tenuta
Formatosi in Borgogna, Stéphane Ogier ha voluto illustrare la complessità e le sfumature dei suoli della Côte-Rôtie e ha isolato i migliori lieu-dit, seguendo il modello dei climat, nelle sue cuvée di singole parcelle. Côte Bodin è quindi una perfetta espressione del suo terroir della Côte Brune e riflette l'eleganza e la finezza caratteristiche della tenuta. La vinificazione a grappolo intero dona una bella freschezza e il lungo e delicato affinamento non mette in ombra il frutto. Il risultato è un vino succoso ed espressivo, con aromi di rose, olive nere e spezie dolci. La sua tessitura vellutata si distende in un finale lungo e setoso. Un vino sublime che evolverà ancora per molti anni in cantina.
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- Regione:
- Valle del Rodano
- Tenuta:
- Stéphane Ogier
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Syrah
- Abbinamenti cibo-vino:
- Cailles rôties aux marrons, Aubergines farcies, Feuilletés aux champignons
- Denominazione:
- Côte-Rôtie
- Proprietario:
- Stéphane Ogier
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 15°

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