Nel 1749, Giacomo Justerini, originario di Bologna, si stabilisce a Londra come negoziante di vini insieme al suo partner George Johnson. L’impresa viene rilevata nel 1831 da Alfred Brooks, che la ribattezza Justerini & Brooks. Il whisky diventa via via più popolare negli anni ‘80 del 1800: Justerini & Brooks lancia così il proprio blend, che riscuote un grande successo nel mercato americano post-proibizionismo, rivaleggiando con il marchio Cutty Sark. L’azienda si fonde con International Distillers & Vintners nel 1962, poi con United Distillers & Vintners (UDV, filiale di Diageo) nel 1997.

J&B 25 anni 1749 imbottigliato nel 1999 per ricordare il momento in cui Giacomo Justerini iniziò la sua attività di rivenditore di vini a Londra, in St. James’s Street. Si tratta di un blend di 25 whisky fatti invecchiare almeno 25 anni e imbottigliati in una replica delle bottiglie di vino del 1749.