Benchmark è un bourbon creato alla fine degli anni '60 da Seagram. Prodotto all’inizio nella distilleria di Louisville, chiusa nel 1983, è stato posizionato come un bourbon di alta gamma proposto in due versioni: una a 80 proof e l'altra a 86 proof. Ha preso il nome di McAfee's Benchmark dopo l'acquisizione del marchio da parte del gruppo Sazerac nel 1989, che ha continuato la produzione nella sua distilleria Buffalo Trace nel Kentucky. Hancock McAfee è stato il primo pioniere europeo a stabilirsi (nel 1775) nel luogo dove oggi sorge la distilleria.

Single Barrel Bourbon prodotto da Buffalo Trace, questo imbottigliamento Benchmark mette in risalto il famoso "honey spot", ovvero il luogo di ogni cantina che gode di un microclima particolare e consente una maturazione ideale del whisky. Questa versione è stata imbottigliata negli anni '90.